В Чувашии нашли 96 точек общепита, где продавали шаурму из неизвестного мяса

Проверка прошла в 124 шаурмичных, расположенных в 19 районах и городах республики, сообщают в управлении Россельхознадзора.

Фото: ru.freepik.com
Фото: ru.freepik.com

Установлено, что 93 предприятия общепита не зарегистрированы в информационных системах «Меркурий» и «Цербер». Из 31 предприятия, имеющих необходимую регистрацию в ФГИС «Цербер», четыре – не оформляют ветеринарные сопроводительные документы.

«Отсутствие регистрации в информационных системах Россельхознадзора, отсутствие прослеживаемости продукции в системе «Меркурий» может служить сигналом о серьезных нарушениях при производстве шаурмы. Такое мясо не прошло ветеринарную сертификацию, его происхождение и этапы производства не прослеживаются», 
– предупреждают специалисты Россельхознадзора.

Точкам общепита с неподтвержденным качеством сырья выданы предостережения.

Ранее глава Чувашии говорил, что производство шаурмы в республике возьмут на контроль. В частности, обяжут шаурмичные регистрироваться в ФГИС «Цербер», а мэрию и администрации ТЦ – прописывать условия для таких точек общепита.


новости республики главная чувашия продукты россельхознадзор

Похожие новости

Видео: женщина с ребенком попала под колеса авто в Новом городе🡥
ДТП произошло 2 декабря в 10:45 у дома 10 на Новогородской. Судя по видео, женщина с ребенком на руках переходила дорогу вне перехода и попала под...
В центре Алатыря установят истребитель МиГ-29🡥
Завод «Электроприбор» решил облагородить сквер на пересечении ул. Московской и пл. Октябрьской революции и установить здесь на постаменте истребитель МиГ-29....
Новую школу в Мариинском Посаде закрывают из-за найденных нарушений🡥
Школа в мкр. Коновалово, торжественно открытая 1 сентября 2023 года, представляет опасность для учащихся из-за многочисленных нарушений пожарной безопасности....
Экспонат для Свияжска нашли на «кладбище лодок» в Чувашии🡥
Музей-заповедник «Остров-град Свияжск» пополнился новым экспонатом — деревянной лодкой. Ее нашли на так называемом «кладбище лодок» в одной из чувашских...

Внести исправления и дополнения можно, позвонив по телефону 44-15-55 (служба обновления информации на справочном портале cheb.ru), или в специальной теме на форумах.

Сайт размещен на площадке компании "ВымпелКом (Билайн)"

Яндекс.Метрика
наверх